タケノコ堀り

タケノコを掘ってきました。今回はタケノコ掘り名人と一緒に行きましたので、取れる取れる。今回掘ったのは孟宗竹のタケノコ。一般的に出回っているのはこのタケノコだそうで。

タケノコの掘り方

周りを少し堀り、タケノコ全体が見えたら、お辞儀している方の根本に鍬を入れるとぽろっと取れます。孟宗竹は５月では遅いそうで大きくなりすぎだそうです。

タケノコ堀りまとめ

こんな竹林に入っていきました。

いました。本当はもう少し地中に埋まっている方がよさげ

惚れました！掘れました。ビブラムのファイブフィンガーが素敵！

これはもう竹になっていますね。

今日の収穫！たくさん取れました。

タケノコ堀り、楽しいです。こいつをアルミホイルで包んで、焚火に突っ込んで焼くとすごくおいしい。