タケノコを掘ってきました。今回はタケノコ掘り名人と一緒に行きましたので、取れる取れる。今回掘ったのは孟宗竹のタケノコ。一般的に出回っているのはこのタケノコだそうで。
タケノコの掘り方
周りを少し堀り、タケノコ全体が見えたら、お辞儀している方の根本に鍬を入れるとぽろっと取れます。孟宗竹は5月では遅いそうで大きくなりすぎだそうです。
タケノコ堀りまとめ
こんな竹林に入っていきました。
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いました。本当はもう少し地中に埋まっている方がよさげ
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惚れました!掘れました。ビブラムのファイブフィンガーが素敵!
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これはもう竹になっていますね。
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今日の収穫!たくさん取れました。
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タケノコ堀り、楽しいです。こいつをアルミホイルで包んで、焚火に突っ込んで焼くとすごくおいしい。